Лучшие рецепты на сегодня — 30 вкусных и простых идей для приготовления ужина или обеда

Вы пришли домой после долгого и утомительного дня, и единственная мысль, которая мелькает в вашей голове — «Что приготовить кушать?». Не волнуйтесь, у нас есть решение! Мы подготовили для вас список из 30 самых вкусных рецептов, которые помогут вам разнообразить ваше повседневное меню.

Если вы предпочитаете мясные блюда, у нас есть что вам предложить. Может быть, сегодня на ужин вы решитесь попробовать сочный стейк или ароматную запеченную курочку. А может быть, вас больше привлекают рыбные блюда — лосось в соусе из лимона или тунец с медом и соевым соусом точно порадуют ваш вкусовой критерий.

Для тех, кто больше предпочитает растительную пищу, мы также подготовили несколько великолепных рецептов. Попробуйте наши блюда с авокадо, шпинатом и различными сортами овощей. А для сладкоежек у нас есть множество рецептов наших любимых десертов — от классического шоколадного пирога до нежного клубничного тирамису.

Лучших рецептов: Что приготовить кушать сегодня

Задумались о том, что приготовить кушать сегодня? Мы подготовили для вас 30 лучших рецептов, чтобы порадовать вкусные блюда порадовали всю семью.

1. Фаршированные паприки с овощами и рисом

2. Жареный лосось с картофельным пюре

3. Феттуччине с грибами и шпинатом

4. Лазанья с мясным соусом и сыром

5. Котлеты по киевски с пюре

6. Цезарь с курицей и сливочным соусом

7. Овощное рагу с курицей

8. Салат «Греческий» с оливками и сыром фета

9. Шашлык из свинины в маринаде из соевого соуса и меда

10. Фаршированные баклажаны с мясом

11. Паста с морепродуктами в томатном соусе

12. Куриные сырники с грибным соусом

13. Томатный суп с мясными фрикадельками

14. Печеный картофель с курицей и сыром

15. Рис с овощами и курицей в терияки-соусе

16. Паста «Болоньезе» с телятиной и томатами

17. Пицца с пепперони и грибами

18. Фрикадельки из курицы с картофельным гратеном

19. Салат «Цезарь» с греческими сырными шариками

20. Тунец в соевом соусе со стручковой фасолью

21. Котлеты из индейки с овощным гарниром

22. Креветки в сливочно-чесночном соусе

23. Грибной крем-суп с красным луком и сливками

24. Жареные рыбные котлеты с картофельным пюре

25. Салат «Мимоза» с вареной морковью и салатами

26. Лазанья с курицей и овощами

27. Куриные шницели с картофельным гарниром

28. Рыбные котлеты в сливочно-лимонном соусе

29. Тыквенный суп с куриными окорочками

30. Сырники с вишневым соусом

Выбирайте любимые рецепты и приготовьте вкусный обед или ужин для своей семьи уже сегодня! Приятного аппетита!

Салаты

Вот несколько идей салатов, которые вы можете приготовить:

1. Греческий салат — смесь свежих овощей, таких как огурцы, помидоры, перцы, с добавлением оливок, феты и оливкового масла.

2. Цезарь — салат из свежих листьев салата, обжаренного куриного мяса, сухариками, сыром и соусом Цезарь.

3. Оливье — классический салат с вареными овощами, такими как картофель, морковь, горошек, и добавлением маринованных огурцов, мяса и майонеза.

4. Салат Капрезе — комбинация свежих помидоров, моцареллы и базилика, заправленная оливковым маслом.

5. Салат Нисуаз — салат из рыбы, картофеля, зеленого горошка, моркови, яиц и майонеза.

6. Салат «Северный» — салат из свежих овощей, таких как свекла, капуста, морковь, с добавлением яиц, майонеза и зелени.

7. Греческий салат с креветками — салат из свежих овощей, оливок, феты и обжаренных креветок.

8. Салат «Айсберг» с курицей — салат из свежего айсберга, куриного мяса, огурцов, помидоров, сыра и заправленный соусом.

9. Салат «Заморская явь» — салат с куриной грудкой, грейпфрутами, грушами, сыром и орехами.

10. Салат «Витаминный» — салат из свежих овощей, таких как капуста, морковь, огурцы, с добавлением зелени и заправленный оливковым маслом.

И это только некоторые из множества вариантов салатов, которые вы можете приготовить. В основе выбора салата должны лежать не только вкусовые предпочтения, но и сезонность продуктов, их свежесть и сочетаемость.

Салат «Греческий» с оливками и сыром фета

Для приготовления греческого салата с оливками и сыром фета вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Помидоры – 3 штуки
2. Огурцы – 2 штуки
3. Перец болгарский – 1 штука
4. Красный лук – 1 штука
5. Оливки без косточек – 100 грамм
6. Сыр фета – 150 грамм
7. Оливковое масло – 3 столовые ложки
8. Сок лимона – 2 столовые ложки
9. Соль – по вкусу
10. Перец – по вкусу
11. Свежая зелень (укроп, петрушка) – по вкусу

Шаги для приготовления салата:

1. Помидоры, огурцы и перец болгарский нарезать кубиками или полукольцами.
2. Красный лук тонко нарезать.
3. Оливки разрезать пополам.
4. Выложить нарезанные овощи и оливки в большую миску.
5. Сыр фета нарезать кубиками и добавить к овощам.
6. Приготовить заправку, смешав оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
7. Заправить салат полученной смесью.
8. Посыпать свежей зеленью и тщательно перемешать.
9. Салат греческий готов к подаче!

Приятного аппетита!

Цезарь с курицей и гренками

Ингредиенты:	Количество:
Куриное филе	2 штуки
Салат ромэн	1 штука
Гренки	100 грамм
Пармезан	50 грамм
Яйца	2 штуки
Чеснок	2 зубчика
Оливковое масло	2 столовые ложки
Лимонный сок	2 столовые ложки
Дижонская горчица	1 чайная ложка
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Для приготовления салата «Цезарь с курицей и гренками» сначала нужно приготовить куриное филе. Обжарьте его на сковороде до золотистой корочки и нарежьте на кусочки. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте на ней гренки до золотистого цвета.

Для приготовления соуса «Цезарь» смешайте венчиком яйца, оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, измельченный чеснок, соль и перец. Вмешайте соус в нарванный салат ромэн и тщательно перемешайте. Добавьте куриное филе и гренки, перемешайте в итоге.

Сверху посыпьте салат стружками пармезана и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Салат «Капрезе» с помидорами и моцареллой

Для приготовления салата «Капрезе» с помидорами и моцареллой вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Помидоры	3 штуки
Моцарелла	200 г
Свежий базилик	1 пучок
Оливковое масло	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Шаги приготовления:

1. Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружочками.
2. Моцареллу нарежьте тонкими пластинками.
3. Базилик мелко нарежьте.
4. На большом блюде выложите слоями помидоры и моцареллу.
5. Посыпьте базиликом и соломой.
6. Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по своему вкусу.

Салат «Капрезе» с помидорами и моцареллой готов! Подайте его сразу после приготовления, чтобы насладиться самым свежим вкусом.

Супы

1. Борщ

Борщ — одно из самых популярных и традиционных блюд русской кухни. Его главный ингредиент — свекла — придает ему яркий красный цвет, а также необычный вкус и аромат. Ведь настоящий борщ невозможно представить без свеклы! Он готовится на мясном или растительном бульоне с добавлением капусты, моркови, картофеля, лука и томатной пасты. К борщу традиционно подаются сметана и зелень.

2. Рассольник

Рассольник — это еще один суп, который невозможно не упомянуть в контексте русской кухни. Главным ингредиентом рассольника является рассол, остаток после маринования огурцов, который придает супу неповторимый вкус. В состав рассольника также входят картофель, язык, грибы, морковь, лук и другие овощи по вкусу. Рассольник отличается пикантным вкусом и насыщенным ароматом.

3. Солянка

Солянка — это суп с мясом и овощами, который отличается удивительным сочетанием разных вкусов и ароматом. В состав солянки обычно входят разные виды мяса: говядина, свинина, колбаса, а также огурцы, лук, маслины, лимон и другие ингредиенты. Солянка может быть острая или нежная, но всегда очень вкусная!

4. Грибной суп

Если вы любитель грибов, то грибной суп станет отличным выбором для вас. Он готовится на основе грибного бульона с добавлением моркови, лука, картофеля и других овощей. В этот суп можно добавить свежие или сушеные грибы — в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Грибной суп получается ароматным и насыщенным, идеальным для холодных осенних и зимних дней.

Наслаждайтесь вкусными и питательными супами, и заполните свой дом прекрасными ароматами!

Борщ с говядиной и свеклой

Для приготовления борща с говядиной и свеклой вам потребуется:

• 500 г говядины;
• 2 свеклы;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• 4 картофелины;
• капуста по вкусу;
• 3-4 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• 3 литра воды;
• сметана для подачи.

Приступим к приготовлению борща:

1. Говядину нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите говядину, пока она не станет мягкой.
2. Очистите и нарежьте морковь и луковицу. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте свеклу, нарезанную кубиками, в кастрюлю с говядиной. Варите все вместе еще 10-15 минут.
4. Очистите и нарежьте картофель. Добавьте его в кастрюлю и варите, пока картофель не будет мягким.
5. Тонко нарежьте капусту и добавьте ее в кастрюлю. Варите все вместе еще 5 минут.
6. Проведите чеснок через пресс и добавьте его в кастрюлю.
7. Посолите и поперчите борщ по вкусу. Варите еще 5 минут.
8. Выключите огонь и дайте борщу настояться несколько минут перед подачей.

Подавайте борщ с говядиной и свеклой со свежей сметаной. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Как приготовить вкусный обед быстро и просто?

Вам подойдет рецепт «Куриные котлеты с овощами». Просто перемешайте фарш с нарезанными овощами, сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде. Вкусно и быстро!

Как приготовить пиццу дома?

Вы можете попробовать рецепт «Домашняя пицца с грибами и сыром». Изначально приготовьте дрожжевое тесто, затем намажьте его соусом, выложите начинку из грибов и сыра, и запекайте в духовке. В итоге получится вкусная и ароматная пицца!

Как приготовить десерт на день рождения?

Рекомендую приготовить «Шоколадный торт с ягодами». Он легко готовится, а ягоды придают ему свежий и яркий вкус. Просто сложите пекарские коржи, промажьте их шоколадным кремом и украсьте ягодами. Великолепное угощение для дня рождения!

Как приготовить вегетарианский ужин?

Рекомендую приготовить «Бобовый рагу с овощами». Просто обжарьте лук и овощи, добавьте отварные бобы и томатный соус, и тушите все вместе. Получится сытное и полезное блюдо без мяса.

Как приготовить блюдо из рыбы и морепродуктов?

Попробуйте приготовить «Лазанью с лососем и шпинатом». Слоите лепешки лазаньи с начинкой из лосося, шпината и сыра, и запекайте в духовке. Получится нежное и ароматное блюдо с морскими продуктами.