Приготовь лучшие бедрышки из курицы — рецепты супов, запеканок, жарки и других вариаций вкусных блюд!

Куриные бедрышки — это классическое мясо, которое можно использовать для приготовления различных блюд. Они сочные, нежные и очень вкусные. Из бедрышек можно приготовить супы, жареное мясо, запеченные блюда и многое другое. Если вы хотите разнообразить свой рацион или просто порадовать семью новыми блюдами, то наши лучшие рецепты бедрышек из курицы точно вам придутся по вкусу.

Суп из бедрышек с овощами — это прекрасное первое блюдо, которое не только согреет вас в холодное время года, но и насытит организм полезными веществами. В него добавляются свежие овощи, которые делают суп ароматным и насыщенным. Для приготовления супа вам понадобятся бедрышки, картофель, морковь, лук, зелень и специи. Готовьте суп на медленном огне, чтобы вкус наилучшим образом раскрылся.

Бедрышки в соусе терияки — это восточное блюдо, которое покоряет своим ярким вкусом и ароматом. Для приготовления этого блюда вам понадобятся бедрышки, соус терияки, соль, перец и растительное масло. Сначала мясо маринуется в соусе, а затем обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Готовые бедрышки можно подавать с овощным гарниром или рисом.

Если вы любите жареное мясо, то рецепт жареных бедрышек в апельсиновом соусе вам точно понравится. Такое блюдо уникально сочетает в себе кислоту апельсина и сладость соуса. Бедрышки оказываются сочными и нежными внутри, а снаружи получается золотистая и аппетитная корочка. Для этого рецепта вам понадобятся бедрышки, апельсин, соевый соус, мед, крахмал, чеснок и специи. Жарьте бедрышки на гриле или сковороде до готовности и подавайте с соусом и свежей зеленью.

Приготовление бедрышек в супе

Бедрышки из курицы отлично подходят для приготовления сытных и ароматных супов. В данном разделе мы рассмотрим несколько вариантов приготовления бедрышек в супе, чтобы вы могли выбрать самый вкусный и удобный для вас.

Классический куриный суп с бедрышками. Для приготовления такого супа вам понадобятся куриные бедрышки, лук, морковь, картошка, соль, перец и зелень по вкусу. Сначала выложите бедрышки в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Затем удалите образующуюся пену и добавьте нарезанный лук, морковь и картошку. Варите суп на медленном огне до готовности овощей и курицы. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Томатный суп с бедрышками. Для приготовления такого супа вам понадобятся куриные бедрышки, лук, морковь, чеснок, томатная паста, овощной бульон, специи по вкусу. Сначала обжарьте нарезанный лук и морковь с чесноком в кастрюле до золотистого цвета. Затем добавьте куриные бедрышки и обжаривайте их до румяной корочки. Добавьте томатную пасту и овощной бульон, посолите и попробуйте суп на соль. Варите суп на медленном огне до готовности курицы и овощей. Подавайте суп горячим, посыпав специями по вкусу.

Карри с бедрышками. Для приготовления такого супа вам понадобятся куриные бедрышки, карри-паста, лук, чеснок, кокосовое молоко, соль, перец и зелень по вкусу. Сначала обжарьте нарезанный лук и чеснок в кастрюле до золотистого цвета. Затем добавьте куриные бедрышки и обжаривайте их до румяной корочки. Добавьте карри-пасту и кокосовое молоко, посолите и попробуйте суп на соль. Варите суп на медленном огне до готовности курицы. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Таким образом, приготовление бедрышек в супе — это прекрасный способ вариации курицы в повседневном меню. Вы можете экспериментировать с разными рецептами и подбирать те, которые больше всего устраивают вас и ваших близких.

Рецепт куриного супа с бедрышками

Ингредиенты:

№	Ингредиенты	Количество
1	Бедрышки куриные	4 штуки
2	Лук репчатый	1 штука
3	Морковь	2 штуки
4	Картофель	3 штуки
5	Горошек зеленый	100 г
6	Зелень (петрушка, укроп)	по вкусу
7	Соль	по вкусу
8	Перец черный молотый	по вкусу

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить бульон. Для этого бедрышки куриные поместите в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте нарезанный лук и варите на среднем огне около 1 часа. Периодически снимайте пену.
2. После того, как бульон сварился, удалите курицу и лук. Отделите мясо от костей и нарежьте его кусочками. Верните мясо обратно в кастрюлю.
3. Добавьте нарезанные картофель и морковь. Варите около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Затем добавьте горошек зеленый и варите еще 5 минут.
5. В конце посолите и поперчите суп по вкусу.
6. Готовый суп посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Куриный суп с бедрышками — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Попробуйте приготовить этот суп по нашему рецепту, и он обязательно понравится вам и вашим близким!

Бедрышки в крем-супе с грибами и овощами

Для приготовления бедрышек в крем-супе с грибами и овощами необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• 6 куриных бедрышек
• 300 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 средние моркови
• 1 средняя картошка
• 2 зубчика чеснока
• 1 л сливок (20-33%)
• свежая зелень (перепелиные яйца для украшения)
• соль, перец по вкусу

Первым шагом следует приготовить бедрышки. Для этого их необходимо обжарить на среднем огне до золотистой корочки и убрать в отдельную тарелку. Далее в той же сковороде обжариваются порезанные грибы до того момента, когда они станут мягкими и обретут золотистый оттенок. После этого их также убирают в отдельную тарелку.

В следующей посуде обжариваются нарубленный лук, мелко нарезанные морковь и картофель, а также пропущенный через пресс чеснок. Как только овощи станут мягкими, возвращают в сковороду бедрышки и грибы, добавляют соль и перец по вкусу и заливают всё сливками.

Далее смесь должна вскипеть на плите и томиться на медленном огне около 20-30 минут, пока курица полностью не проготовится и овощи не станут мягкими. После этого суп можно снять с огня.

Подача может быть оформлена с помощью нарезанной свежей зелени и половинок перепелиных яиц. Крем-суп с бедрышками, грибами и овощами готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

Приготовление бедрышек в маринаде

1. Маринованные бедрышки в соевом маринаде.

• Ингредиенты:
• — 4 бедрышки из курицы
• — 3 столовые ложки соевого соуса
• — 2 столовые ложки меда
• — 2 зубчика чеснока, измельченных
• — 1 лимон, выжатый сок

Смешайте соевый соус, мед, чеснок и лимонный сок в миске, чтобы получить маринад. Разрежьте бедрышки по шкурке и наружной части мяса ножом, чтобы маринад лучше пропитал мясо. Затем поместите бедрышки в миску с маринадом и оставьте в холодильнике на несколько часов или лучше на ночь. Затем жарьте бедрышки на гриле или в духовке до золотисто-коричневого цвета.

2. Лимонно-перечные бедрышки.

• Ингредиенты:
• — 4 бедрышки из курицы
• — 2 лимона, выжатый сок
• — 2 столовые ложки оливкового масла
• — 2 чайные ложки соли
• — 1 чайная ложка черного перца

Смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец в миске для приготовления маринада. Положите бедрышки в миску с маринадом и оставьте на 30 минут. Затем пожарьте бедрышки на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.

Таким образом, маринад придает бедрышкам из курицы особый аромат и вкус, делая их сочными и нежными. Вы можете экспериментировать с различными маринадами, добавляя свои любимые специи и ингредиенты для достижения идеального вкуса. Наслаждайтесь готовыми бедрышками в маринаде с салатами, картофельным пюре или другими вашими любимыми гарнирами!

Запеченные бедрышки в медово-горчичном маринаде

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Бедрышки куриные — 6 штук;
• Мед — 3 столовые ложки;
• Горчица — 2 столовые ложки;
• Соевый соус — 2 столовые ложки;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Масло растительное — 2 столовые ложки;
• Соль и перец — по вкусу.

Примечание: вы можете использовать любой сорт горчицы, предпочитая крепкую горчицу для более интенсивного вкуса или более мягкую горчицу для более нежного вкуса.

Для начала приготовьте маринад. В небольшой миске смешайте мед, горчицу, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, масло, соль и перец. Перемешайте ингредиенты до образования однородной массы.

Затем маринадом хорошо посолите и поперчите бедрышки. Разровняйте их кожу и надрежьте мясо ножом несколько раз, чтобы маринад цепче проник в курицу. Выложите бедрышки в чашу и полейте маринадом, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был хорошо пропитан.

Дайте бедрышкам пропитаться маринадом минимум на 30 минут, или еще лучше — на ночь. В это время курица будет впитывать ароматы меда и горчицы, станет насыщенной и сочной.

Духовку разогрейте до 200 градусов. Выложите бедрышки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Распределите их равномерно, оставив небольшое пространство между кусочками. Запекайте бедрышки в разогретой духовке примерно 30-40 минут до золотистого цвета и готовности. Периодически переворачивайте курицу и поливайте маринадом, чтобы она не пересушилась и получила красивый цвет.

Когда бедрышки готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол. Подавайте запеченные куриные бедрышки в медово-горчичном маринаде в горячем виде с овощным гарниром или свежим салатом.

Приятного аппетита!

Жареные бедрышки в соево-имбирном маринаде

Для приготовления соево-имбирного маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:

Соевый соус	3 столовых ложки
Имбирь (измельченный)	2 столовых ложки
Чеснок (измельченный)	2 зубчика
Мед	1 столовая ложка
Соль	по вкусу

Сначала необходимо приготовить маринад. В миске смешайте соевый соус, измельченный имбирь, измельченный чеснок, мед и соль. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы маринад получился однородным.

Затем поместите бедрышки в маринад и тщательно промасажируйте, чтобы они хорошо пропитались соусом. Оставьте мясо мариноваться примерно на 30 минут. Это позволит куриному мясу полностью впитать в себя ароматы соево-имбирного маринада.

После того, как бедрышки промариновались, их можно начать жарить. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите бедрышки на сковороду и жарьте их до золотистой корочки, периодически их переворачивая. Это займет примерно 15-20 минут.

Когда бедрышки станут готовы, достаньте их из сковороды и дайте слегка остыть. Подаются бедрышки в соево-имбирном маринаде с гарниром из свежей овощной салатной смеси или рисом. Приятного аппетита!

Приготовление бедрышек в духовке

1. Первым шагом необходимо приготовить маринад. Для этого смешайте в миске оливковое масло, сок одного лимона, соль, черный перец, мед и измельченный чеснок.
2. Затем выложите бедрышки в миску с маринадом и перемешайте, чтобы каждая бедрышка была покрыта маринадом. Оставьте на некоторое время для пропитки.
3. Включите духовку на 200 градусов и дайте ей прогреться.
4. Возьмите противень и выложите на него бедрышки в один слой. Поставьте противень в разогретую духовку.
5. Готовьте бедрышки в духовке около 30-40 минут, переворачивая их через каждые 10-15 минут. Это позволит явно определить, что мясо готово.
6. В конце процесса приготовления, проверьте готовность бедрышек с помощью мясного термометра. Он должен показывать температуру внутри мяса около 75 градусов.
7. Когда бедрышки готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Бедрышки, приготовленные в духовке, будут сочными и ароматными. Подавайте их с любимым гарниром или свежими овощами для создания настоящего праздника вкуса.

Бедрышки, запеченные с лимоном и травами

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 куриных бедрышек;
• 1 лимон;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 чайные ложки измельченных свежих трав (например, розмарин, тимьян или базилик);
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Вымойте бедрышки и обсушите их бумажным полотенцем.
3. Разрежьте лимон пополам и выдавите сок.
4. В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, травы, соль и перец.
5. Добавьте бедрышки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись маринадом.
6. Оставьте бедрышки мариноваться в течение 15-20 минут.
7. Выложите бедрышки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
8. Запекайте бедрышки в разогретой духовке в течение 25-30 минут или до готовности.
9. Подавайте бедрышки горячими с рисом или картофельным пюре.

Бедрышки, запеченные с лимоном и травами, обладают прекрасным ароматом и нежным мясом. Это идеальное блюдо как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Какой рецепт приготовления бедрышек из курицы можно использовать для приготовления супа?

Для приготовления супа из бедрышек курицы можно использовать рецепт с добавлением овощей, лука и специй. Начните с того, чтобы обжарить нарезанный лук на сковороде. Затем добавьте бедрышки и обжарьте их вместе с луком до золотистой корочки. Добавьте нарезанные овощи (морковь, картофель, сельдерей) и продолжайте обжаривать, пока они не станут мягкими. Затем добавьте горячий бульон и специи по вкусу (соль, перец, лавровый лист). Варите суп на среднем огне до готовности бедрышек и овощей.

Какой рецепт приготовления бедрышек из курицы подойдет для жарки?

Для жарки бедрышек из курицы можно использовать простой и вкусный рецепт с использованием специй. Сначала промыть бедрышки и обсушить их. Затем смешать соль, перец, паприку и любые другие специи по вкусу. После этого натереть смесь специй на бедрышки с обеих сторон и оставить на 15-20 минут для пропитывания. После этого разогреть сковороду с растительным маслом и выложить бедрышки. Жарить их на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. При желании можно добавить нарезанные лук и грибы для большей ароматности и вкуса.

Какой рецепт приготовления бедрышек из курицы предпочитают дети?

Для приготовления бедрышек из курицы, которые дети предпочитают, можно использовать рецепт куриного фри. Сначала промойте бедрышки и обсушите их. Затем приготовьте маринад из смеси молотого чеснока, соли, перца и растительного масла. Выложите бедрышки в маринад и оставьте на 30-60 минут. После этого обваляйте бедрышки в муке, яйце и сухарях. Разогрейте масло в сковороде и жарьте бедрышки до золотистой корочки с обеих сторон. Детям понравится сочный и хрустящий вкус этих бедрышек.

Какой самый простой способ приготовления куриных бедрышек?

Самым простым способом приготовления куриных бедрышек является их запекание в духовке. Для этого нужно просто смазать бедрышки маслом, посолить и поперчить, затем выложить их на противень и запекать при температуре около 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут.